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分卷阅读13 (第2/2页)
那边段老头起床在院子里溜达,看见两个孩子出来,嘱咐姜杜白做饭,自己拿着扁担水桶去村东打水了。 昨天刚拔了萝卜,姜杜白想了想,决定做萝卜炖rou。 没有新鲜的猪rou,就退一步选用了前几天段林拿来的野猪rou,因为已经用粗盐搓揉过,所以事先冲洗了三遍,让rou不至于太咸。小家伙闲不住,趁姜杜白切萝卜的功夫跑到棚里点炉子,他在家里经常干这些活,所以一点也没费劲,等把萝卜切完后,锅里的水已经沸腾了。 把洗好的腌rou放进锅里大火烹煮,约摸着时间差不多,用漏勺捞出来切块,再放进锅里和姜煸炒,有句话说巧妇难为无米之炊,别说rou不常吃,就算过年大家吃上一顿萝卜炖rou,也不会有人专门把rou过一遍油,所以姜杜白的做法在段真看来很新奇,尤其空气中的味道还这么香! 调料不全,索性还有生姜。说实话,姜杜白对于吃食没有太大要求,其实只要不是难以下咽,他都可以面不改色地吃下去,但既然同样的食材,做的好吃一些总是不错的。 等rou块煸出稍稍焦黄色,就加入热水开烧,姜杜白接过段真递过来的萝卜块,因为萝卜比较好煮,所以切的块比较大。把大块的萝卜倒进锅里,让它们铺在rou上面,煮上几分钟后翻面,再倒进适量的酱油和白盐,酱油颜色深,之前还是偏白的萝卜炖rou瞬间就变成了酱黑色,并伴随着让人直流口水的香味。 “小叔叔,好香!”段真眼睛瞪得大大的,他的小叔叔好厉害! “小真,帮我去拿个盘子。” “嗯!” 除了萝卜炖rou还有之前炖rou的汤,姜杜白没有倒掉,虽然比不上排骨汤,但好歹也是rou汤啊。 拿了三个小碗给每个人盛上满满的一碗rou汤,一顿早饭吃得一大两小心满意足,肚肚鼓鼓的,感觉站起来都费劲。老小难得坐在一起聊天,段老头对自己买的儿子是越看越满意,他没有亲人,是真的拿姜杜白当自己儿子了:“自从吃了大宝做的饭,老头我再也不想自己做饭了!” 一旁的段真认真点头,小叔叔做饭真的好吃。 “老头,我看你就是拿我当仆人来使唤。”姜杜白故意板起脸装作生气的样子,可惜眼里的笑意早就出卖了他。 “哈哈哈哈,你这个仆人可是厉害,我得抓紧了。” 我也要抓紧小叔叔! 看着哈哈大笑的父子俩,段真也弯了眼睛,他要抓紧小叔叔,要不然会找不到小叔叔了。 “大宝哥!” 正笑着,院子里传来一个小女孩的声音,“大宝哥,我来找你玩啦!” “……” 姜杜白打开门,果然院子里走进来了一个扎着马尾的小姑娘,大红色的花棉袄,配上冻得通红的腮帮子,看起来有些滑稽。 至少不如带着兔子帽的段真可爱。 姜杜白心想。他没想到小姑娘今天会来,毕竟段真在这里,他不希望又看到昨天那样的事情。 “大宝哥!” 林枝枝看到姜杜白出来,高兴地大声叫人,她蹦蹦跳跳地走进堂屋,看见段老头也在,乖乖地叫了一声:“段爷爷。” 小姑娘辈分比姜杜白小,但她死活就是不叫叔叔,按她自己的话说就是:明明大宝哥和我一样大,为什么要我叫叔叔! 段老头笑得眼睛都没了:“枝枝,可不要乱闹,你得叫大
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