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食戟之银(12)未生之人 (第8/9页)
咖喱面包」 取得了7分的成绩,被称为「味之地平线的探求者」。 然而结果终究是哥哥更胜一筹,塔克米·阿尔迪尼以「意大利咖喱面」 取得了90分的成绩,被称为「味之地平线的开拓者」。 主持人川岛丽握着拳头,情绪热烈地主持道:「好~B组的评审也即将进入最后阶段,有请……」 「好的~请用~」 没等川岛丽宣布完,薙切爱丽丝便擅自将自己的料理端上了评审台。 虽然川岛丽依然保持着专业的微笑,但易银还是从的面眼神中看出一丝不易察觉的恼怒。 「啊~我已经等得不耐烦了~」 薙切爱丽丝一脸的轻松,完全是胜券在握的表情。 「这这这,这是什么啊?!」 面对眼前如同艺术品般精美的分子料理,即使见多识广的评审们都震惊地说不出话来。 「骗人的吧?!」 「那真的是料理吗?」 场上的观众也是一阵sao动。 「什……这……这道料理是……真的是咖喱吗?!」 川岛丽看着料理上支起优美线条的绿色圆弧形带状物,奇怪的绿色酱汁,不禁难以置信地对着话筒解说道,「完全看不到咖喱酱在那里呢……」 「真是的,你在说什么啊……」 薙切爱丽丝插着腰,鼓着腮嗔道,随后有神秘而自信地肯定道,「毫无疑问,这个盘子里的全部都是咖喱哦~」 当评审们将爱丽丝的料理放入口中,一种难以言喻的表情在他们显现出来,刚刚还侃侃而谈的几位评委顿时良久沉默不语。 「那……那个,味道……怎么样?」 作为专业的司仪,川岛丽绝不会让舞台冷场,她适时地向评审询问道。 「这个……要怎么形容才好呢……温暖的… …且凉爽的东西……诶……」 连身为知名作家的安东伸吾都难以尽述这道料理的滋味,他推了推眼镜,皱紧了眉头,仅能勉强说出几个直观形容的关键词。 但唯一可以确定的是,薙切爱丽丝的这道料理无疑是美味的!这道名为「ThermalSense」 的料理是由冷冻粉碎后的鹅肝粉和姜黄混搭而成的慕斯,6种起司与土豆制成的土豆泥,加入了香菜等香料制成的绿色博饼,搭配用海藻酸钠凝固的番茄慕斯以及泡状的咖喱酱汁组成的料理。 薙切爱丽丝利用各种温度差感,在这道料理中充分体现了分子美食学的概念。 「以香辛料为主轴,变换自如的食感与温度熠熠生辉,简直和之前那道螯虾料理不相上下……如果单论先进性的话,可说是革新美食界的一道料理!」 千俵织江赞叹道,「没错,要说的话,她就是——味之世界的革新者!」 「9……95分!」 川岛丽宣布道,「又是一个95分!薙切爱丽丝选手以相同的成绩和易银选手并列第一名!」 「啊?居然没有高过你,真是意外啊~」 薙切爱丽丝故作一脸不可思议地来到易银面前说道。 爱丽丝真的很漂亮,容貌身材气质都很戳易银的审美,也能看出她本性是单纯善良的。 但似乎因为出身名门的缘故,她和绘里奈都带有一种近似高人一等的倨傲思维让易银很反感。 即使爱丽丝平时言谈间都是笑脸相迎,但透过礼貌的外表,易银还是能很明显地感觉到一种潜藏的轻蔑味道。 对于易银来说,无论是所谓的「名门出身」,还是什么「顶级料理」 「B级料理」 的说法,他都是相当不屑一顾的。 作为中国人的他,对「王候将相宁有种乎」 此类的标语有着天生的好感。 原本可以纯真善良的薙切姐妹,在一群奴性学生的无脑追捧和跟班们如忠犬般的服从纵容下扭曲,加上她们本身天赐的才能让她们极少遇到挫折,日积月累下才导致了她们
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