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分卷阅读142 (第1/2页)
眉。 “怎么,你们怕了?跟我道歉,向公众坦白你的恶行,也可以不比。”张小沫笑了,“投降,还来得及。” 西餐跟中餐不同。 西餐入门,特别是集中式进行三个月的学习后,基本就可以掌握一些西餐常见简易的料理。 因为西餐中,大多数的菜谱基本都把调味料写的清清楚楚,盐糖黄油几克等等;就连火候也会说明多少温度,烹饪多少时间,从很久以前就善用电子秤、电磁炉以及多用烤箱这种定量烹饪器材。 这跟中餐各种艺术版本的菜谱,完全不同。 西餐的菜品,对刀功调味这些基本功,门槛要求很低。 可以说,同样学习了三个月的西厨跟中厨,能完成的菜品数量甚至质量都存在极大差异。 譬如安皓,可能才刚刚把切土豆丝学顺溜,要是换个地三鲜让他烹饪调味,即便给菜谱他也可能失败。 张小沫果然很快就从个人空间拿出了属于她的料理桌。 电磁炉,烤炉,煮面机,蛋抽子,洗菜甩水器,喷□□,食品温度计,高温温度计,重量秤,打碎机…… 店里围观的吃瓜食客们,本来在看好戏,为开心饭店喝彩。 然而这么多装备全部摆出来的时候,大家都有些震惊了。 “那是什么?” “温度计?做实验?” “我擦,我怎么觉得开心有点悬了,老板,你徒弟行不行啊!?” “这是有备而来啊!” 现场爆发出了很多不和谐的声音。 张小沫很聪明,也很有天赋,她利落摆好了所有东西,就开始挑选空间里的食材,没一会儿就已经胸有成足摆在了桌上。 柳薇薇看了眼,倒是对她的资质有了了解。 “评委呢?不至于让你们店的客人当吧?”张小沫拿着黄油笑,“不如用我朋友的名义,在网上征集十名路人评委。” 柳薇薇看了眼安皓。 “我没意见,师父!” “好,那就开始吧!” 他们两在厨房进行各自料理,不限食材。 但张小沫却跟大大方方展示的安皓不同,她背过了身,还拿出了机器人挡住了她左右两面,好像深怕有人要偷看她的技艺一样。 “我的老师一门厨艺,不外传给协会以外的人。” 饭店里的食客们早就知道美食协会的规矩,但她这小鸡肚肠跟旁边光明磊落的安皓一比,那是瞬间高下立判了。 原本准备离开的顾队长,却是也拉了个椅子继续做下,竟是要留下来看戏了。 柳薇薇让机器人给刚才吃到一半的客人,重新上菜。 大家一边吃,一边看戏,时不时还要问安皓鼓掌加油。 柳薇薇看了下时间,很崩溃地只能拍下自己大徒弟,“小安,交给你了,我要下线了。嗯,等你们开始试吃测评了,我再上来。” “是!师父,你放心!” 柳薇薇每日一小时的上网时间,只剩下了十分钟,无法亲眼看到比试。 但她这副模样,落在张小沫眼中,完全就是在轻视她,不把她放在眼里。 作为这场比赛一方,竟然都不在旁边观战,这就是在鄙视比赛对手,□□裸的鄙视! 张小沫咬着牙,暗暗发誓自己一定要赢。 她恨恨地回头,就看见那个安皓一副手忙脚乱,还差点把锅盖撞到地上,她不
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