分卷阅读111 (第2/2页)

相对于山里面的雷公根来说还是菜地里能够经常浇水施肥的还要更加肥嫩一点，而且今天他们也回来晚了，所以就直接在自家菜地挖雷公根了。

    于氏就是把雷公根给择干净以后洗洗，烧热水把雷公根给焯熟了以后再切碎，然后加入一点点的盐和香油，还有一点点的辣椒末，简单地拌一拌就好了。

    红薯叶就是把一张张红薯的叶子给摘下来，然后把叶柄上的筋给剥掉，如果红薯叶的叶柄太长了还可以掐成两三段，洗干净了以后起锅热油，拍两瓣蒜还有两个小米椒切碎放进去爆香，把蒜和辣椒爆香了以后就可以把红薯叶倒进去翻炒了。

    红薯叶和空心菜一样很容易熟的，翻炒到叶子全都蔫了以后稍微炒出菜汁，如果想要味道好一点可以加一点点的水再煮一分钟就可以出锅了。

    两道菜当然不够家里这么多人吃的，原本陈铁铮和陈烈阳的胃口就很大，毕竟陈铁铮是个成年男人又可以说是劳动量很大，而陈烈阳还是和练武之人，他们的饭量都是很大的。

    而陈朝阳他们几个的饭量都跟于氏的差不多，平时的时候饭量也不算是很大的。可是自从觉醒了异能之后，大家都是靠着吃饭吸收能量的，所以家里人全都成了大胃王了。

    两道清淡的菜根本就不够一家人吃，当时于氏他们也没有再做什么复杂的菜色，也就是直接把螃蟹和虾洗干净了就上锅蒸，在蒸螃蟹和虾的时候就准备蘸汁儿，葱姜蒜之类的都要准备好，要有酱油、醋、香油之类的，最主要的还要有去腥的蓝色七星草粉末。

    调好了酱汁以后，锅里的螃蟹和虾就差不多要熟了，直接那盆装放到桌上就可以开吃了。直接什么都不让就蒸熟的螃蟹和虾原汁原味的还是很鲜美的，尤其是这些螃蟹和虾是刚刚从海里捕上来的，很新鲜，rou质非常的鲜嫩。

    陈铁铮他们一家子忙着吃饭，一大盆的螃蟹和虾，再加上清炒红薯叶和凉拌雷公根这两道菜，他们今天的晚餐也算是很清淡的——清蒸的螃蟹和虾不清淡吗？很清淡的了。

    这边的苏桥也因为中午的时候没有给自家奶奶吃到他做的那些美味的海鲜大餐，回去之后就给自家奶奶蒸了梭子蟹和大龙虾，苏桥就是做了清蒸蟹和蒜蓉粉丝蒸龙虾给自家奶奶吃晚餐，他自己也跟着吃了一点之后就好了。

    也是直接把螃蟹洗干净了就上锅蒸的，然后周氏在旁边调蘸汁儿，毕竟他们祖孙二人的口味不太一样，所以周氏就自己调自己喜欢的蘸汁儿，再帮孙子调他喜欢的蘸汁儿。

    苏桥在蒸螃蟹的时候就在着手准备做蒜蓉粉丝蒸龙虾，他带回来的这两只龙虾都是在一公斤左右重的大龙虾，品种是中华锦绣龙虾。

    其实中华锦绣龙虾就算是清蒸也是很不错的味道的，可是苏桥却觉得自己中午做了那么丰盛的一顿自家奶奶没有吃到，晚上的时候肯定是要做一道非常好吃的菜孝敬她的。

    大龙虾处理干净，虾脑，心脏以及腮、内脏全都给弄掉，去虾头，然后把大龙虾给剪开切成两半。大蒜剥干净后拍碎了剁成蒜末，锅里热油爆香蒜末，爆香蒜末以后把蒜末倒在切成两半的龙虾中间。

    盘子里摆上已经用