我家餐厅冰箱通海洋 第5节 (第2/3页)

>    乐乐mama接过平板看了看菜单，“只有这些吗？”

    “是的。”叶久久顿了顿，“这些海鲜都是随机运来的，每天有什么做什么，今天只有这些贝类。”

    她顿了顿，“全都是鲜活的，品质非常好，因此数量不多，卖完即止。”

    乐乐mama点了点头，表示理解，私厨菜馆都是这样任性，“那我看看选什么。”

    “mama，我要海鲜粥，要蒸蛋。”小胖墩还惦记着上次吃的海鲜，扒拉着mama的手让她点这两个。

    “好，给你点。”乐乐mama看向丈夫，“咱们人多，要不都点一份？”全点了也才二千二，人均三百出头，价格也还好。

    乐乐爸爸看了眼价格，有点rou疼，但想到儿子和老婆一直回味的表情，还是点了点头，“我们人多，都要一份。”

    “请稍等一会儿，很快就上菜。”叶久久回了后厨，她戴好自己的厨师帽，直接开干！

    作者有话说：

    1.设定私厨，冰箱特别，海鲜特别，有功效，物以稀为贵，所以菜品价贵，不要因为是海带就歧视它。

    .

    2.这是幻想小说，背景架空，全文虚构，整本小说都是我编的，请大家别再拿现实社会的生活经验去考究我的价格、海鲜功效、一些规则等等。

    用平时买菜的价格来判断小说里的价格，真的有点搞笑，为什么总有人觉得自己买得起的才合理，就跟拿路边买十块钱两斤的葡萄价格去批判进口超市几百块一斤的葡萄太贵了、不合理一样奇怪。还说冰箱来的没有成本不该这么贵，没花钱的就想白嫖吗？玉石、金子还是大自然的产出呢，说这些话的人怎么不叫开采商卖便宜一点？

    .

    3.如果觉得剧情好看就继续看，没必要关心主角营业相关证件办了哪些、有效日期多久、三天能不能全部办好、工商局检查这些和正文剧情无关的内容，这个因为我不会写相关内容，所以都是一笔带过的，非要揪着这些不放，有些正文里也说过，但选择性不看，最后又来挑刺我的排雷解释，真的好累。

    .

    4.真的求求各位了：不要套入现实，不要过分较真挑刺！本文私设很多，不接受写作指导！！我真的很头疼，我能怎么办，我只能痛苦的告诉你我这个只是幻想小说，这是虚构的，不要过分深究！不要一直挑刺各种杠！不能接受就弃文，别张嘴就来行不行。

    第6章 龙井文蛤竹荪汤

    叶久久回到厨房就开始干活，凉拌海带丝和沙白海鲜粥已经提前准备好了，剩下的需要现在制作。

    她站在窗前，动作利落的打了三个土鸡蛋，打散后加入温水，再透过滤网倒入刷了一层油的瓷白盅里，盅边沿出有一圈淡蓝色花纹，看着非常淡雅。

    最后轻轻的放入十几块焯过水的文蛤rou，然后盖上保鲜膜后放入蒸箱里蒸上十分钟。

    为了不让客人久等，叶久久一心三用，又顺手重新烧了一壶开水来泡做汤用的龙井，然后将洗刷好的大甜螺放入一直烧着沸水的锅里，等煮熟后再捞出。

    煮上甜螺后，叶久久左右开弓，直接烧锅热油，加入早就切好的蒜末、花椒炒香，再倒入她自己炒制的底料，炒香后倒入洗干净的八个香螺，其实这个香螺应该也叫红香螺，外壳是棕红色的，长得圆滚滚的，看着就很好吃。

    等香螺煮上后，甜螺也煮好了，叶久久直接取出螺rou，切成薄薄的片，和切好的香芹混在一起，加入少许调味搅拌均匀，然后放在蓝边瓷白的盘子中央，高高的垒砌像一个小宝塔，最后在宝塔旁边放两片芹菜叶子点缀一下。

    做好凉拌甜螺片后，叶久久看了眼时间，已经过去六分钟了，她看了看还要四分钟才好的蛤蜊蒸蛋，于是转身又开始处理扇贝，扇贝个头很大，里面的rou有掌心那么大，白白嫩嫩的看着就特别鲜。

    要不是扇贝不多，叶久久真想多搞两个给自己吃，她叹了口气，哀怨的将粉丝铺上去，再浇上一层炒好的蒜蓉调料，等蛤蜊蒸蛋蒸好出来，她顺势将蒜蓉粉丝扇贝推了进去，并调制了时间。

    叶久久擦了擦汗水，整理了下仪容后将开胃凉拌海带丝、蛤蜊蒸蛋、凉拌甜螺片端了出去，“请慢用。”

    乐乐mama还以为要等很久，“老板，你做菜的速度很快。”

    “以前经常在餐馆帮忙，所以速度还行。”叶久久提前将所有的菜都准备齐全，一