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五十二(3)蟹黄小饺 (第3/3页)
的鲜蟹,即使没有任何调料,这样闻着就很香了。 她看着他,将蟹壳掀开,用小勺子将金黄的蟹膏和蟹rou挖出,其他五只蟹同样处理。然后再剪掉有rou的几条脚,用搅拌机浓碎,变成虾酱,再全数拌进六只蟹黄蟹rou料里一起搅拌均匀,然后加入调理,将蟹黄蟹rou馅料放锅里轻煎,一出香味,就可以将金黄的馅料起出来了,下一部,就是将蟹黄蟹rou料和精选的八分瘦rou一起搅拌,加入果冻状一般的马蹄爽软膏一起搅匀,再一一将其包进饺子皮里,又一只只地捏紧,放进盘子里。 他包的饺子很好看,秀秀气气的,特别适合女孩子吃。是一寸来大的元宝饺子。 等他把二十只饺子一一码好,再蒸了一会儿,然后又放进油锅里炸。不一会儿,霸道的香气溢出,就连雪球,雪酪和雪芭都忍不住了,全围了过来,在厨房门口一字排开,可怜巴巴地蹲着看。 唯有圣代一脸高贵冷艳,对美食不屑一顾。 盛夏已经坐不住了,嚷嚷着,“小叔叔,这次你吃多点,你要十二个,我要八个就够啦!” 其实他是真不饿,但还是乐于陪伴她的,一起吃,往往要比独自一人吃要香啊!他给她装了是个,码仔方格子的竹盒里,真的是讲究极了,连摆盘的卖相都无可挑剔。 他还将一只雕刻成螃蟹的胡萝卜放在饺子上,用针管将碧蓝色甜辣酱慢慢滴出,画拉过去,波浪一下一下,像大海。 等摆盘完成了,他示意她吃。 盛夏拿着筷子,这里戳戳,那里戳戳,都不舍得吃了,太好看了嘛!但香味又飘来了,她没忍住,夹了一只元宝大大地咬了一口,当鲜美的蟹黄蟹rou在弹滑的猪rou衬托下爆开始,她好吃得落泪了。 明雪简直无可奈何,替她抹去那点湿润,轻嗤,“这点出息。” “真的真的很好吃嘛!”她嘟囔。 明雪心里头很甜,也夹了一个咬了一口。 原来,和她一起分享的,才能叫美食。 盛夏把自己盘子里的夹了一个,喂到他嘴里,一脸坏笑道:“来来来,小叔叔,我孝敬你的!” 他脸全红透了,吐也不是,只好就着她筷子全数吃了进去。 他取过纸巾,抿一抿唇,道?:“夏夏,我不饿,吃不了那么多。你吃。不……不用再喂我了。”说到后面那句时,他红得连额头、耳根、颈、手背,一切裸露在衣服外的肌肤全红了。 盛夏吃吃笑,说,“小叔叔真可爱!夏夏,最爱你啦!” 这种话,她从小说到大,说了十几年,她说惯了,他其实也听惯了。 以前,只觉得她这么说,只是对他父与兄的那种喜欢;但现在,他听了,心跳得那么快,嘭嘭嘭,几乎要跃出胸腔了。 他低垂着头,将剩下的饺子快速地吃完了。 其实,他脑里已经一片空白,不知道蟹黄饺子是什么味道的了。 她眼珠子顽皮地转了一圈,笑着问,“甜吗?” “甜。”他答。 说完了,他才明白,他又被她套路了,这道饺子,是鲜与咸的结合,咸香酥脆。哪来的什么甜。 他默默地端了盘子去清洗。 而她已经笑歪在饭桌上。 --
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