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当然也有另外一种可能，在他们尝试成功之前，兰怀特可以出去玩一玩，把看着不顺眼的人装麻袋里，直接夜半沉海，直到整个城里不敢再有第二个人开火锅店为止，多么干净利落。

这是他最真实的想法，他突然想，若是此时当着郭锅的面说出来，郭锅会有怎样的反应？

兰怀特心中一痒，差点真的就这么干了，郭锅最近对他态度疏离，让他愈发压抑不住自己的本性。

听了兰怀特的话，郭锅倒是点了点头：“是这个道理，兰怀特和我想到一块去了，这个过程我们不需要去阻止，因为我最原本的目的，其实与这些人的利益并不冲突，甚至可以说是双赢的。”

“我开火锅店，从来不是为了挣钱。”郭锅见兰怀特的小脾气，终于自己亲手摘了粒葡萄喂他吃，“我们是让更多的人学会火锅这种饮食方式，将火锅的概念远远的传播出去，让这片土地的人习惯上吃火锅，在每个角落都有开着的火锅店，人们就愿意隔三差五的吃火锅了。”

兰怀特心中暴躁终于消停了一点，郭锅从从容容：“与其这样，我还不如大大方方的直接教他们怎么做火锅好了，也算卖他们一个人情。但最主要的是，让他们把红油锅底做的可口好吃，这样再帮我传播出去火锅的概念，才是双赢的抉择。”

比起盈利，传播才是郭锅的第一优先原则，“反正他们只要提起火锅，那必然都是师从于我，只要我在这里待一天，我就永远是龙头老大，火锅界的祖师爷店，他们做的再好，都是在为我造势。”

佐伊有些震惊：“你一个做当厨师的，怎么有这样的胸怀？你这是要做大事的人，怎么跑来当火锅店老板了？”

郭锅笑而不语。

“就算你真的不在意赚钱，可这世间大多是教会了徒弟，饿死师傅，就像兰怀特所说，别人学会了六十分，但只靠地理和价格优势，便可以抢夺你的客源。虽然火锅普及是大势所趋，但短期内我们的日子很难过了。”

郭锅大方的摆摆手：“没关系，我这边已经正在研制两种新锅底，这些不往外教，到时候咱们家独有的。这次的货源可以做到材料保密，对了佐伊，还多亏你之前给我介绍的那个了不起的农民。”

能给自己介绍这个超强关系户，郭锅默认了佐伊是知道那庄园是属于谁的，但他没有明确提起这个名字。原因无他，佐伊一提就炸，为了和谐稳定，就这样造成了意识上的误差。

希布伦这个食材供应商，在种地这一方面看起来格外靠谱，买菜同时给自己买了个最强关系户，从希布伦这里买食材的比例和配料，想必不会有人能轻易套出去。

郭锅开课第一天，就有五十多位同行，来到了他的店里。

他教了两天，在自己准备熬制火锅底料时，就让旁边的人看着，他将自己平时做红油火锅的方法，并无保留的告诉了他们。

“葱姜是最重要的一步，锅底香不香，就看着一步做得好不好，牛油化开后放进去炸，可以去腥提鲜，但是在炸到变色前，就要把它们捞出来扔掉。”

“青花椒和辣椒的选材至关重要。”郭锅趁机阴了那见钱眼看的香料商一把，“我曾经在市集选购过辣椒和花椒，但因为那家卖的味道实在太差，会影响整个锅底的味道，所以我建议各位同行，一定要慎选供应商。

郭锅