分卷阅读19 (第1/2页)

    装盐的袋子里，加自己仓库里的盐。

结果手一抖，加得太多。

导致现在祭祀洞里的盐，差不多有20斤左右，满满当当的装在兽皮袋里。

正好用来腌腊rou，腊rou如果保存的好，能存放1.2年，放太久会影响口感。

但不会腐烂，能吃。

虽说春季到后期，气温会逐渐上升，腊rou会不好保存。

可景蕖觉得，以山洞里面阴冷的温度，至少存放2.3个月不是问题。

山略带疑惑，小声重复着，“腊rou，什么是腊rou？”

祭祀冷漠的撩起眼皮，“你怎么那么多废话，你把白熊弄回来，直接让景做给你看就是！”

山一想也是，反正景捣鼓出来的，肯定是好东西，便不再多问。

赶紧组织人手，跟着鱼去搬白熊兽。

等白熊兽被搬运回来，景蕖才确实体会到，山说白熊兽王体型巨大，不是说着玩的。

白熊兽王的尸体，被扔在部落空地上，长大概在10米左右，躯体最粗的地方，横截面宽度超过2米。

山站在它后边，压根都看不到头。

等站到它跟前，那种压迫感更甚，景蕖看着面前巨大的野兽尸体，当时忍不住倒吸口冷气。

这种庞然大物，野到底是怎么把它弄死的？！

景蕖还心有余悸，山已经指挥人剥皮分rou，当时野跟贝商量好的。

皮毛归贝，rou自然就归野。

现在野昏迷着，白熊尸体又是山组织人搬回来的，族长就把rou分到部落里。

每人分到10斤左右，参加搬运的分得多些，剩下的全都给景蕖送过来！

骨头内脏都已经被清理干净，rou用石刀割成块，红艳艳的、全堆在景蕖洞口。

大概有一千斤左右，全是rou！

景蕖，“……”这么多的rou，他要腌多久？！

他可是真会给自己找事情，景蕖欲哭无泪，扔掉手里的权杖，挽起袖子，开始干活！

第18章茅厕

景蕖吃过的腊rou香肠，有很多种，他们家人的口味，都比较偏重，很喜欢吃咸香重口的食物。

其中自然包括腊rou，其中又以川味腊rou为最，吃起来味道鲜美、香气浓郁、肥而不腻。

每年他爸爸都会专门开车去巴蜀订腊rou，买下整只猪，最好的原材料、最地道实在的师傅制作。

拉回来不仅自己家里吃，还会送亲朋好友。

从腊月里，能吃到来年三月，味道都不变，仍旧很美味。

景蕖跟着去，亲眼看过老师傅腌制、熏腊rou。

腊rou根据不同的腌制、熏rou方法，以及腌制时候调料添加的不同，会呈现出不同的口感和风味。

最基础的就是盐和rou的结合，景蕖现在没其他调料，自然就按照最简单的来。

白熊rou已经切割成块状，整齐的堆在洞口。

景蕖先把自己洞里的木桶都搬过来，跟围在洞口的人讲解，“需要个放rou的容器，要密封的。

唔，密封的意思，就是放进去后，不能有东西漏出来，像是木桶、石锅等都可以拿来用。

然后呢，就拿来盐和rou，把盐抹到rou上，注意擦抹的时候，需要稍微用点力，让盐渗透进rou里。

可以拿盐在rou上多揉捏几次，抹成这样。”

他把手上的rou举起来，让旁边的人看清楚，然后把rou放到桶里去，继