流放改造[种田]_分卷阅读44 首页

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    “大豆油吧!娘,多放点油,不用惜着来!”

第27章香菇酱(2)

沈老娘不太情愿,想想都知道这豆油贵了,还是沈余说这油不满,他都会弄,她才又勾了两大勺子,沈余觉得不够,又让她加了两勺子,毕竟蘑菇有五六斤,的确要油。

“儿啊,你放油太狠了,要省着,一罐子油就去了一小半,这香菇酱太费油了!”沈老娘嘀嘀咕咕的。

沈刘氏也跟她一个样子,觉得费油,不过还想着沈余说的话,“这大豆还能榨油?”

“能吧,你瞧着芝麻不是就能榨油吗?还有点灯用的麻子油!怎么6豆就不能榨油了?”

“那花生吃着香,不是也能榨油?”沈刘氏笑着打趣道。

沈余看着像是在开玩笑的沈刘氏,认真的点头,“对,花生出油比黄豆高!”

“嗨,还是真的啊?”

“谁知道!”沈老娘接了一句,然后说,“儿啊,放rou下去炒吗?”

“嗯,rou倒下去,把黄酒和姜末还倒下去!”

现在沈家做rou放酒已经是必然了,沈老娘也不奇怪,把黄酒倒进锅里,不停的翻炒。

看到rou里面的水和油脂炒出来后,rou的颜色有些,看有些焦黄了,沈余就让沈老娘盛出来。

“将香料和蒜末炒一炒,然后放蘑菇下去!”



一股扑鼻的香味传了出来,沈老娘咽了咽口水,问,“儿啊,现在呢!”

“等里面的水分炒出来,把rou倒下去,家麦酱和茱萸酱熬个两刻钟就好了!”

沈余回了房间,拿了两袋花生米,系统奖励的花生米都是熟的,只要去了壳子就能现成用。

回到厨房,沈家的几个女人都在了,一个个都望着锅里。

看见沈余,就有嫂子打趣道,“看看娘做的什么好东西,连小弟都招来了。”

“去你的,这是小弟让做的,这茱萸还是胡掌柜送给小弟的!”

“这在啊,胡掌柜可真看中小弟!”

这时候,正是七八月,一年中最热的时候,就是不动都还觉得热,沈余在厨房呆了一会儿就觉得热了,出去跑了一趟还好些了。

沈余去看了看锅里香菇酱的成色,很漂亮,沈余将花生壳剥了,去了红衣,然后倒进了锅里。

“还要加花生的吗?”

“加一点吧!”

“这酱里还能放花生,这可奇怪,我就吃过花生米!”

“得了吧,咱们这地方可没花生!”

“这有什么难的,我找人买点花生种,明年我们也种两块地的花生,现在大家手里有了钱,再买两块儿下田也是行的!”

“下田买来做什么?一块地也就只能打十斗多点,买来做什么?要买就买中等或上田!”

“现在大家手里都有钱了,怕没人会想着卖田!”

“嫂子们有没有看见我们屋后面那堆的什么东西?”

“不就是做长蘑菇剩的吗?也是,小弟你留着干什么?堆那里老有苍蝇盯着,有些都晒干了。”

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