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是的话先排队吧,我家meimei明年也高考,我一定要给她弄到喜欢的男神送的礼物。]直播室里突然间就冒出了一群聊着高考的人,一个个纷纷预订着温乐的祝福和礼物,就连才读高一的张小圆也想参与其中。“两两,我也明年高考,我也要礼物。”“你?”罗子鑫道,“你不是才高一吗?”“我打算跳级了。”张小圆轻松道。忘了这还是个小学霸,罗子鑫哽了一下,转移话题道,“我们第三轮要做什么?”主持人的声音告诉了他第三轮要比的是什么。第三轮作为初赛的最后一轮比试,内容主题是甜品。“甜品?”听到这个,大家都是一愣。不怪他们大惊小怪,实在是这第三轮比试听起来简单,但做起来却远比前两轮要难。易安还记得比赛有一条规则是要将选到的菜全都用上,这已经是最后一轮比试,那么还没有用过的菜必须在这一轮全部都出现才行。可是明显有一些菜是没办法做甜品的,至少他们这边还剩下的唯一的荤菜——牛筋,是不可能做成甜品的。同样困扰的还有黎宇那边,他们还剩下两样荤菜——鸡蛋和猪血,鸡蛋好歹还能和甜品搭上边儿,可是这猪血却是完全不沾边的。到底要如何用牛筋猪血做成甜品?这成了两组都在纠结的问题。“牛筋怎么可能做甜品啊,难道不都是炒或炖着吃的吗?”罗子鑫怎么也想象不出用牛筋做的甜品。观众们和他的感受一样,同样认为这两组剩下的食材不太好做甜品。[我觉得不论是牛筋,还是猪血豆腐,两样食材都不太可能做成甜品。][1谁会去用这种东西做甜品啊,我这种黑暗料理界的大姐大都知道不可能,节目组就是在搞事情啊。]猪血和牛筋从古至今有千百种做法,但还从没听说可以做成甜品的。“这做出来能吃吗?”罗子鑫非常怀疑这点。“这个你倒不用担心,反正一会儿不用你吃。”温乐将牛筋放到了开水中。罗子鑫眉角抽了抽,突然间觉得当美食评委好像也不是那么好了;听说还有人是当黑暗料理类节目的评委,也不知道他们的职业生涯长不长。他们这边除了牛筋这样菜之外,还有几样菜没用,在这最后一轮是必须都要全部用上了。山药被去皮切成了段,放了锅中蒸软,白白几节堆在碗中,飘出一股清香。温乐看了下锅里面还在煮的牛筋,给大家分别安排了任务。“易安姐,你把山药捣成泥,加点炼乳。”“小圆,你另外弄个碗装糯米粉,加一些油、糖和水搅拌均匀。”“小鑫和一道,你们把玉米淀粉用微波炉加熟,一会儿做手粉。”四人相互看了一眼,易安先开了口。“两两你已经想好做什么了?”温乐看上去很轻松,他问,“你们吃过麻薯团没?”众人点头,袁一道先猜出了一点端倪,“你想做牛筋馅的麻薯团?”“和麻薯团差不多。”温乐说着将炖烂了的牛筋从锅里面取了出来,沥干净水分,这时牛筋已经变成了微黄颜色,半透明的样子。这种牛筋是经过处理之后的食材,不需要再用高压锅压熟。
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