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>取适量面粉，加水搅拌，揉成团；揉面时，力道要均匀、有力，这样出来的面才有劲道，揉成面不粘手后，用净布盖上醒面。

/可以摸摸吗？/

圆圆的面团看起来就想戳，苏叶慕知道他们好奇，拿着布的手停住，笑道：“你们试试，挺好玩的，我第一次和面的时候，拿着那面团玩了一天。”

/好软，怪不得主播能玩一天，我能玩两天/

/好想咬一口，想到前阵那二级厨师做的包子。/

“做包子也要和面，前面工序是一样的。”看大家玩的差不东多了，苏叶慕盖上净布，取出牛腩、白萝卜。

首先将牛腩切成小块洗干净，放入锅内干炒，炒干水后，热油，放入配料，八角、香叶、干辣椒等爆香，加水焖一会儿后，加入酱油，再焖五分钟左右，把牛腩放入高压锅，加入没过牛腩二分之三的水，加入一小杯苏打水，盖上焖二十分钟即可。

面跟牛腩都要等，苏叶慕紧接着做四喜丸子。取八角、姜、花椒用小半碗热水浸泡待用。

“四喜丸子是华夏名菜之一，属于豫菜，是春节必备菜色之一。”苏叶慕取出五花rou洗干净切成小块，然后手起刀落，噼里啪啦剁起来。

观众看得不断惊呼，太厉害了，都看到影子了。剁馅，华国会做饭的人基本都会，被称赞的苏叶慕觉得有点不好意思，受之有愧。

/主播，什么□□节？/

“春节是华夏民族每年都要过的节日之一，在外游子每年的这一天，无论身处多远，路有多难，都会赶回来与家人团聚，所以又名团圆节。”

“每年最后一天叫除夕，次年第一天叫初一，直至一月十五，过完元宵节，这年才算过完。”苏叶慕不由科普起来。

/春节？不知道为什么，听着有点难过，我们现在都不过春节了。/

/春节听着就很喜兴的样子，是不是很多好吃的？/

“有一段民谣，你们听听：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘；二十四扫房子；二十五磨豆腐；二十六炖大rou；二十七宰公鸡；二十八把面发；二十九蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。”小的时候，苏叶慕跟奶奶住一起，每到过年，奶奶就会唱这段民谣，苏叶慕记忆犹新。

/听着就口水泛滥，主播，咱们什么时候过年啊？/

/主播，咱们什么时候做腊八粥！/

“好，今年年尾，我们一起过年。”说话间，馅已经剁好，盛进大碗里，加鸡蛋、淀粉、小半勺低度白酒、小麦胚芽、盐搅拌至黏稠，取马蹄去皮切碎加入，倒入泡好的花椒水，搅拌均匀。

/不开心，今天跟西派教授吵起来了，主播，安慰一下我！/

苏叶慕抬头就看到‘食之无味’的弹幕飘过，接着，后面全是类似留言，看样子这一大群人大概是同学，从他们只语片语中可以猜出，他们跟西派历史学教授差点打起来了。

/66666，皇家历史学院东方派系学生全来了吗？/

/这阵式，不行，壮大我‘吃货系’，来啊，刷起来。/

/卧槽，其他主播的粉丝是单刷副本，这家直播间的粉丝是组团来的，近亲传播，怪不得短短几天，这粉丝量这么吓人。/

偷偷过来的其他美食主播也