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    这家馆子在繁华的地段，光是吃饭的楼层就有三层，柯小航他们来的时候好位置都被占了，他们只能在公共的大厅里吃。

人声鼎沸，都是甩开膀子喝酒吃菜的人，很有氛围。

柯小航他们落桌后，点了这里常见的菜，不一会儿他们的菜就呈上来，速度很快。

最先端上来的是蒸血肠，血肠切成圆圆的一小片儿，夹在筷子上还晃晃悠悠的，嫩的很，柯小航他们点的血肠是偏辣，那一大盘子血肠上面是铺了一层剁碎的青红辣椒，连带有不少细碎的泡野山椒。

这血肠不光看着嫩，入口也是爽滑细嫩没话说，舌头轻轻一抿就散了，再一用力就化了。外头的那些碎碎的辣椒给血肠增添了辛辣，去除腥味，口感丰富令人回味无穷。

第130章凉拌猪耳朵

正宗的血肠是什么样的柯小航不知道，他也很少吃这类的食物，头一次感觉还不赖，玄冥和米诺看起来也很喜欢。

再飞速的干掉了一盘子血肠后，米诺和玄冥毫不犹豫的又叫了一份。

好吃啊。

后续是血豆腐，同样也是猪血做的菜，满满的一大盆，份量也是足的不像话，暗红色的血豆腐上是金黄色的油花，撒了一层翠绿的葱花，还有香菜，香气迷人的五香粉。

柯小航来这里发现，很多菜都会撒上一些香菜，大大的给原本的食物增添了几分香气。

香菜柯小航也挺喜欢吃的。

这用的好，可以说是点睛之笔，好在他们几人没有讨厌吃香菜的。

猪血豆腐很嫩，挖上一勺子血豆腐块儿都颤巍巍的，仿佛随时都会散掉，放入口中血豆腐又嫩又滑，咕噜的一下划入喉咙里，香香软软的触感舒坦极了，特别是流进胃里的那一刻，暖乎乎的将全身上下每一个毛孔都打开。

一口血豆腐，再来一口颗粒饱满，晶莹剔透的大米饭，好吃的合不拢嘴。

就吃血肠和血豆腐这会儿功夫，这杀猪菜其他的菜肴也端上来了。

拆骨rou，上次已经吃过，再来吃一次也不觉得不错。连带脆骨的糖醋排骨，酸酸甜甜，rou质细嫩，脆骨劲道十足，吃起来咯吱响。大骨头汤里是各种蔬菜乱炖，吃起来也是别有一番滋味，用店家给的蘸水吃，风味更加。

酸菜炖白rou是最常见，也是最常点的，柯小航他们也来了一份，酸菜是这店家自己腌制的，每家腌制酸菜都有自己独特的秘诀，这使得做这道菜的时候口感也有不同。

不过好吃才是王道。

这家酸菜炖白rou里用到的酸菜是大白菜，腌制好的酸菜颜色暗黄，炖熟了以后颜色变淡了不少，酸菜切的比较大且长，汁水饱满，夹在筷子里看似有些透明。柯小航没有去吃里头的白rou，而是吃了一筷子酸菜，叶子连带着白菜茎块，茎块rou肥厚，吸足了汤汁，看起来饱胀的不行，这一口下去，那味道惊艳的惊人挪不开眼睛。

炖白rou的酸菜吃起来也是酸的，只是那淡淡的酸味是在接受范围之内，并且极大程度上打开了食欲，叫人胃口大开，才吃一口就让人不由得喜欢上了。酸菜里□□的部分汤汁多，蔬菜rou也不少，明明只是蔬菜，却吃出了脆脆的口感，而且嚼起来，咯嘣咯嘣响。

还有rou味。

“啊，这个菜好吃！”在柯小航准备下第二筷子的时候，吃货米诺也发现了酸菜的美味。