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相信你!”后排有顾客喊道。“对,我也是,我从寻梦开店就在这儿买早饭了,去年小老板一直在店里,早上六点多就来了,晚上我下班回来她还在店里研究新品,根本不是网上说的那种贪图虚荣,坐享其成的女孩子。”另一个顾客也说道。苏子青心里顿时舒畅不少,笑道:“谢谢你们了,下礼拜店里出新品,拿着这两个月的购买凭证过来,就可以免费领一份,也和你们朋友说一声啊。”“好嘞,”顾客都纷纷答应,“小老板你这儿还真的是好久不出新品了,我还以为你开了餐厅把这里给忘了。”中午吃过午饭,宋倩准备下午的甜品,苏子青则是开始试做新品。差不多已经到了夏天,天气渐渐热起来,尤其是中午,穿着长袖T恤都会微微有些出汗,苏子青打算开始上冰淇淋了。这回的新品是冰淇淋号角酥皮面包和冰淇淋脆皮蛋卷。面粉和黄油揉成酥皮,重复叠七八次,这样烤出来的酥皮就会层次分明,酥皮切成条,然后卷在锥心的模具上,在上面撒上一层粗砂糖粒,进烤箱烤熟。冰淇淋是手工做的意式软冰淇淋,苏子青做了草莓,芒果,巧克力和咖啡四个口味,草莓和芒果的冰淇淋里加了新鲜大块的水果粒,每一口都可以吃到水果。酥皮烤好之后微微放凉变脆,然后挤入满满的冰淇淋,然后可以凭口味在巧克力浆里蘸一下,因为冰淇淋是凉的,所以立即就会变成一层巧克力脆壳附在外面,巧克力里面加了坚果碎,吃起来香香的。冰淇淋酥皮面包适合直接吃,放久了就会化,酥皮也会变软,于是苏子青又做了蛋卷冰淇淋。蛋卷加了鸡蛋和奶油,摊成薄薄的长方形,然后用圆柱形模具卷起来,比平时吃的蛋卷要粗一些,等蛋卷凉了之后,在里面涂上一层巧克力,然后在中间挤入冰淇淋,防止冰淇淋让蛋卷变软。冰淇淋蛋卷四个口味一盒,每个单独用袋子封好口,可以买回去放在冰箱里慢慢吃,不用担心蛋卷时间长了会不脆。两种新品苏子青自己尝了尝,觉得味道不错,于是放心的在门口的小黑板和微博都发了通知。寻梦V:夏日将至,又到了冰淇淋的季节,小梦为大家送上冰冰凉凉又美味的冰激凌啦!下周所有五,六两个月内在寻梦消费的客人,出示购物凭证后,都可以在店内免费领取一份冰淇淋号角酥皮面包哦,一周之内都有效,请大家赶快通知亲友吧!【图片】【图片】第34章介于她的热度还没过去,微博发出后,一时间回复的人还挺多的。“上个月跟风去买过寻梦的甜品,等我下礼拜去领一个,看看到底有多好吃。”“之前说是因为店员换掉了材料才导致品质下降的,既然店员开除了,那应该会提升一下品质吧?”“说真的,那个视频里小jiejie还挺飒的,我打算下礼拜去看小jiejie了。”“同好奇,其实我现在对小jiejie没有那么反感了,视频里真的超级A。”“楼上,还有最后说的话,简直是对徐佳明直接宣战,突然有点期待真相。”“买营销了吧?那个直播出现的恰到好处,真的不是特意安排的?而且她之前空降剧组,徐佳明又被排挤,我们也是亲眼看到的好么,都有证据的。”
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