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    想和追求的人，也不知以前的那股自信是从哪来的。

楚心伸长双臂，活动身体，问：“这么晚了，还不走吗？”

路长川“哦”了声，慢吞吞地走到后厨小门外。

楚心送他到门口。

“那我走了。”他转过身对她说。

楚心点点头：“开车小心。”

路长川抿唇，憋了两秒，道：“你也早点休息。”

“知道。”

“那你关门吧，锁好。”

楚心笑笑，手扶上门把。路长川赶紧追了一句：“晚安。”

银色钢制宽门在他面前合上，落锁声音传来。

路长川对着关严的门默默站了会儿。

房内，楚心扭好锁，转身背靠在门上，垂首弯唇，羞涩而愉悦地笑了。

第56章

用新鲜羊奶制作淡奶油并不复杂,只是出来的成品香气不如真正的淡奶油浓郁,但加入糖调味后基本吃不出差别，打发后的挺立程度,也足可以裱花用了。

市售羊奶已经经过“脱膻”处理,去除了大部分膻味。一百来个迷你纸杯蛋糕所需奶油量不大，对成本影响比较小。

往新鲜羊奶中加入小寒天、香草精、糖粉加热融化后,放至常温,用打蛋器快速搅拌,直到出现大气泡,放入冰箱冷藏,一小时后取出再次搅拌。

如此反复两次,鲜奶变成粘稠状,再用厨师机低速打发至出现清晰纹路,此时的奶油就可以用于裱花。

受成本及数量所限,楚心做了两种口味小蛋糕，加入新鲜草莓的原味和巧克力味。

黄油融化成膏状搅烂,加入糖，鸡蛋液混合,再筛入面粉，巧克力口味还需加入可可粉。搅拌成团后,倒入鲜奶做成比较稠的面糊,再用裱花袋将它们挤进纸杯中,入烤箱烘烤。

为了增加蛋糕的趣味性,楚心在原味蛋糕上用新鲜草莓做了一个小巧的“圣诞老人”。

取大小适中的草莓,从尖尖处往下三分之一的位置切开。在横断面挤一圈奶油，再把尖尖盖回去，用两粒黑芝麻点在中间的奶油圈上做眼睛，糖粒轻埋在草莓表面做衣服扣子。

一个红红胖胖憨态可掬的草莓小人跃然出现。在烤好的蛋糕上挤出一层奶油，将草莓小人放到奶油上，原味蛋糕便做好了。

淡奶油打发后，加入融化好的黑巧克力，在巧克力蛋糕体上挤上两圈。

黄油加入糖、盐、蛋液和香草精搅拌，筛入面粉，可可粉，杏仁粉，搅成面团，压平冷藏后，用带着图案的压模工具压出一个个花式小圆片，口感类似巧克力饼干。

将圆片斜插入巧克力奶油，第二个口味的蛋糕也做好了。

如法将牛奶换成羊奶，再做出一百个小蛋糕。

慈善会那天，赶着店面开门前，楚心三人带着蛋糕到了学校。

与校务接头后，将一切安排好，楚心让魏夏和马丽娜回店里照常营业，她自己留在学校以备不时之需。

上午十点多，双方学生互送礼物的环节时，楚心忽然接到路长川电话，让她到校门口接他。

“你怎么来了？”楚心和保安打过招呼，将人接进学校。

“还不是怕你一个人忙不过来。”路长川道。

“没什么可忙的，等下注意下那个孩子，别拿错就行