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买菜品，对膳房的事也了解了一些。

像膳房这种人人都想去的地方，升迁尤其讲究论资排辈。膳房从最低等的粗使太监爬到最低级的管事级别,除了本身能力不差之外，正常升迁的速度也要二十来年,何况刘管带比管事还高两个级别,不出意外,他这辈子就止步于此了。何况宫里东西掖廷这种特殊的组织结构,东掖廷的人可以到西掖廷来做事，没有特殊缘由,西掖廷的人是很难升到东掖廷去的。

刘管带她见过，是个做事古板，性格严肃的人,看不出来，他竟有本事钻营到东掖廷。

来给吴桂花送rou的小家伙今年秋末才进宫，还不满九岁，不知哪叫田大壮看中，说是留他在身边看看，能不能做个衣钵传人，他哪说得出那些大人们争较的缘由？

吴桂花留他喝了一碗甜豆脑，就放他去了，她自己转去厨房开始剁馅。

这是块精瘦rou，搁着是别人，肯定嫌它没油水，但她上午在林子里找到一片秋荠，正好和着猪rou做馅包饺子。

晚上，应卓来时，果然吃到了这新嫩的荠菜饺子。今天正巧他带了一小瓶荣致斋的酱菜，一口酱菜一口汤，即使应卓这样从不喝面汤的人，也把这一大碗饺子面汤喝得涓滴不剩。

吴桂花看他喜欢，就说：“这是荠菜包的饺子，可惜我翻遍竹林就只找到这一点，你要喜欢，明儿给我带一把进来，正好这还有点猪rou，一道剁了再给你包一回。”

因为他时常来吃饭，除去一开始的□□味，两人这么处着处着，还有了些家常的默契。

应卓抬了下眉：“猪rou？”

吴桂花感到他情绪有些不对，不明所以道：“怎么？有什么问题吗？”

“以后，少吃些猪rou吧。”应卓道：“宫里这段时日不知从哪传说，说半岁小猪吃着鲜嫩如膏，现在膳房收的猪rou都是不满半岁的幼猪rou，这样吃有伤天和。”

传说的源头吴桂花：“……”

她气得语无伦次：“谁这么歹毒胡说八道？我明明说的是春末找半岁的小猪阉了，养到年底出栏，rou质比不阉的猪鲜美，谁让他们直接吃半岁小猪的？不杀母猪，不吃小崽，能得他们！”

应卓：“……”默默给她夹了一筷清炒苦瓜。

吴桂花第二天去了西掖廷大膳房一趟。

田大壮果然满面的红光，一段时日不见，他又圆了一圈，听见是吴桂花找他，人来得还挺快的：“桂花姐，今天想来买个啥？”

自打吴桂花教给他的红烧rou说是得了上面人赏识之后，他对吴桂花的态度又殷勤了一大截。

吴桂花反而是保持着自己不好接近，古里古怪的挑剔嘴脸，随意择选两三样，问起了刘管带升职一事。

这是田大壮的得意之举，偏偏没个可靠的人一吐究竟，此时听见吴桂花问，当即笑道：“不是我还能是谁？你说我们刘管带，每天起得比鸡早，睡得比狗晚，这么辛苦，半辈子了还是个西掖廷管带，我这个当下属的都替人着急……”

他罗里罗嗦半天说不到关窍，吴桂花却明白了重点：田大壮用向东掖廷大膳房总管献红烧rou方子为条件，换得刘管带被调任到东掖廷，而他自己则顺势递补一级，已经是新任的田管带了！

吴桂花问他：“你不是一直想去东掖廷吗？怎么这回舍得把机会让给刘管带？莫非你又改主意，不想去了？”

田大壮竟有