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脆再加1000份，但预售时间得15天，否则量太大担心短时间炒制不出来。”



    大家都表示同意。



    这回卖得没那么快了，到晚上10点截团，又卖了820份。算下来，一共卖了2820份，比预想的多了很多。



    可以预计到，下一步炒制底料和发货的压力非常大。



    好在火锅店刚开业不久，生意不忙，肖米也每天直接来店里，沈铭炒制底料，刘檬请假天天来和一个服务员分装打包，肖米打快递单。底料不停在炒，单子肖米足足打了两天，之后也一起帮着打包、发快递。



    因为没有经验，分工也不够明确，火锅店又要营业，现场只能用人仰马翻来形容。经过奋战，终于在8天内发完了所有订单，简直像打了一场大仗。



    之后统计，如果买家全部确认收货，去掉成本，这次能净赚6万，肖米分到一半也有3万了。



    经过这次团购，肖米决定，以后自己还是只负责推广好了，让卖家发货，自己最多监督一下，要不以后真是比上班还忙、还累了。



    肖米建议沈铭和刘檬注册一个火锅底料的品牌，再联系一下其他美食博主进行推广，说不定就真能发展成一份不错的事业。



    他俩也觉得可行，火锅店这些天利润也就不到1万，但卖底料8天赚3万，就算每月团购一次，一年也能增加几十万的收入了。



    接下来的几天，肖米解决了几单因快递导致包装损坏，火锅底料漏出等问题。大部分都确认签收了，好评率99%以上。



    有商家看到肖米团购效果不错，也纷纷联系她，想要她开团购。



    肖米经过研究，只接了一单山东樱桃的预售。因为这家店已经比较成熟，去年售出的樱桃好评率非常高，整体看着比较靠谱。



    3斤一箱团价99，5斤一箱团价159，价位比较适中。经商量，两种包装分别给肖米提成5元和8元，肖米对这个报价也比较满意。



    但这个团购期比较长，正式开售前都可以随时购买。所以除了一部分预付费，最终费用也要到截团才能结算。



    肖米觉得忙团购很是心累，接下来该放松休息一下，带黑豆去附近山里转转，享受一下这大好春光了。



    ***



    邻居大爷大妈家有颗很大的香椿树，早上摘了香椿芽，特意送了肖米一把。肖米第一次吃炸香椿芽还是来北京之后，很是吃不惯，觉得味道很奇怪。



    但不知道是不是随着年纪增大，人的口味也会发生变化。这几年不但能接受这个味道，还觉得蛮好吃的。还有苦瓜，肖米以前也不爱吃，现在竟然能从苦中吃出清香。不过川、贵那边喜爱的折耳根，肖米还是没能接受，但以此类推，过几年就变得爱吃了也有可能。



    天气不冷不热，肖米带着黑豆跑到村子北面一片小树林里，树可能才种一两年，都不高，刚刚发出嫩芽，树的间距也很远，稀稀疏疏的，刚好中间就有了大片的野草。



    在野草中仔细寻找，就能看见荠菜的身影了。春天的第一茬荠菜，虽然看着干干巴巴的，卖相不好看，叶子也不大，但根却粗而肥壮。而且味道特别浓，做馅好吃极了。



    微风习习，黑豆在林间乱跑，肖米专注的找荠菜，偶尔以为找到一株，细看竟然不是。毕竟挖野菜的实践经验太少，她挖了两个小时，累得腰