七零小幸福_分卷阅读97 首页

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   分卷阅读97 (第1/2页)

    生意做得红红火火,必要的派头自然也得摆起来。

他在养殖场有一个小办公室,以前别人要大批量买猪羊或是耕牛,都会去那里找他,后来讲究了些,便在长和街的这个猪rou铺子里也隔了个小办公室,这里干净,又不用让人特地跑去郊区的养殖场找他,渐渐的,他也习惯了这个新办公室,还在养殖场和这个猪rou铺子安装了两个座机,有事随时都能沟通。

闫雷霆这摊子比凌家暂时小打小闹的卤味铺可大多了,除了几个养殖场,他已经在市里开了五家猪rou铺,还在一些经济条件不错的县镇开了分店,隐隐有取代供销社的rou制品销售站点的意思。

做到这一点,和闫家这么多年的人脉以及闫雷霆自身的本事是离不开的,就凭这一点,所有人都不得不承认,那个早年丧妻,一个人把儿子抚养长大的男人不一般。

“每日需要的猪rou供应量是多少,如果我没记错的话,你们卤味铺子需求量最大的是猪头、猪蹄、猪腿以及一些猪下水,至于正经猪rou,反倒是你们需求量里最少的。”

真正谈到做生意的事,闫雷霆还是很正经精明的。

说起来他不仅喜欢凌家卤味店做的各种卤味烧腊,他还喜欢因为卤味铺子的存在,帮他解决了最麻烦的边角料的问题。

猪头猪蹄之类的部位是很难卖的,猪下水还好一些,毕竟那玩意儿一般人不会做,凡是会做的都爱它爱的要死,而且猪下水便宜,买一斤猪rou的价格都够买七八斤猪下水了,再往前几十年,那玩意儿白送都不一定有人要。

而卤味店的招牌菜其中两样就是卤猪头rou和卤猪蹄,闫雷霆自己也喜欢吃,每天餐桌上要是少了这一道菜,喝酒都没劲了。

可问题来了,一个猪头、四个猪蹄就意味着要宰一头猪,而整个白舟市,就闫家所掌握的市场反应来看,一天杀十头猪到十五头猪差不多就是极限了,现在家家户户的购买力还没到达后世的程度,一个星期,甚至一个月吃一次rou,才是城市居民的标配。

闫雷霆暂时没有把摊子扩张到周边城市的意思,这一年闫家的铺子已经摊都够大了,步伐再大点,他怕扯着裆。

这么一来,这几部分猪rou的供应量就受到了限制,按照万老板描绘的前景,恐怕他没办法提空那么多的边角料。

“就按照闫老板你能供应的程度来。”

万金枝想了想,光是这么点分量满足三家店的供应估计是不够的,不过好在现在铺子里的货品种类多了,现在烧味和腊味卖的也很好,而且另外两家铺子还没开,具体是什么情况也说不准。

“那好,咱们来谈谈价格。”

闫雷霆笑了,他就喜欢和爽快人做生意。

这一高兴他就想抽烟,可看了看坐在自己对面的漂亮妇人和一个俏生生娇滴滴的小姑娘,这掏烟的动作一顿,将手又放了回去。

“猪头和猪脚本来就不好卖,价格也便宜,当初万姨你过来的时候是按零售价卖的,一斤七毛三,现在肯定不能按这个价格算了,来个吉利点的数字,就六毛八一斤吧,还有猪下水,那东西便宜,划掉之前的零头每斤就算三毛,还有猪rou,现在市场价一块二一斤,既然那么明年打算加大猪rou的需求了,每斤就算你一块一,出了咱们这店,其他找不到更便宜的地方了。”

闫肃不知道在旁边观察了多久,好不容易找到了一个插嘴的机会,十分稳
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