分卷阅读29 (第2/2页)

>
“你这是跟牛rou过不去啊？”刘厨娘走进来一看，准备的十来斤牛rou已经用得干干净净了。

“姑姑来试试。”纪澄有些兴奋地将筷箸递给刘厨娘。

刘厨娘夹起带骨牛rou块来试了试，“还不错，软嫩适中，牛rou的本味儿也足够突出，若是加点儿酒去去腥就好了。”

“是。”纪澄笑着应了。

“锅里炖着什么？”刘厨娘又问。

“也是炖的牛rou，不过还没炖好。”纪澄道。

刘厨娘解开瓦罐的盖子看了看，红央央的一片，居然是用才传入中原不久的番茄炖的，十分奇怪的搭配，刘厨娘皱着眉头尝了尝汤头，味道居然不坏。

刘厨娘心里有些可惜，眼前这位纪姑娘的确是个人才，其实当厨娘除了要求过人的眼力和敏锐的味觉外，做出新意却是更难得的能耐。

但哪怕刘厨娘惜才，也知道纪澄是绝不可能继承她的衣钵的，真是可惜了她的天赋。

“我尝这牛rou块，味道不坏，但rou的部位选得还不够好，并不是牛身上最嫩的rou。”刘厨娘道。

纪澄点了点头，自然也知道自己的弱点。

“不过你这酱汁调制得不错，敢想敢做。”刘厨娘不吝赞扬。

纪澄眉眼都笑弯了起来，刘厨娘为人很严肃，能得她一句赞扬已经不错。

“姑娘若是有兴趣，今后可以提前半个时辰来我这儿，我教你先认认食材。”刘厨娘道。

其实厨艺对纪澄来说也是可有可无的东西，但技多不压身，她反正平日闲着无事，来学学也不错。

翌日，纪澄原本以为能从沈芫处听得好消息，哪知却见她愁眉不展，“芫jiejie，怎么了，杜御史不肯割爱么？”

“杜御史爱花如命，就是为了养花才致仕躲入深山的，那‘五龙团’是他养了十年才养出来的，怎么说都不肯相借，说是离开了云潭山就活不了。”沈芫有些埋怨地道，“便是我爹和他那样的交情，他都丝毫不肯松口。”

“那你派去的人可曾问过，那五龙团离不开云潭山是何原因没有？”纪澄问，“我想着一则可能是云潭山的雾气有利于它，二来云潭山地势高，气候比咱们要冷一些，菊花本就是秋日之物，喜寒厌热，挪到咱们山下来的确可能活不了。不如你再派人去问一问，咱们就借一日，连夜就给他送回去行不行？”纪澄道。

“只能试一试了。”沈芫也是无可奈何。

第21章五龙团

直到半夜，那去云潭山办事的管事才回府回话，原因的确如纪澄所料，那五龙团喜寒，如今云潭山顶的人还穿着夹衣，而山下已经是薄绸之时，杜御史好容易养活这四月里盛开的五龙团，自然不肯随便冒险。

纪澄早晨听了沈芫的话，低头想了想，“我倒是有个注意，咱们为那五龙团做一个冰罩，戳几个小孔透气，如此一来既可以保证寒气，也不妨碍那菊花照射太阳，而且雾里看花别有意境。”

沈芫听了眼睛一亮，“好主意，我怎么就没想到？”

沈芫忙禀了黄氏，开了冰窖，取出两块巨大的冰块来，让下人赶紧凿出两个冰罩来，一块放入铜制的双层“冰箱”里运到