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分卷阅读146 (第2/2页)
母跟爷爷奶奶商议了一下,大家也觉得这个法子好。徐三儿不管当时借钱是谁,他只要弄清楚是谁还钱就行。这会见对方说了这个,掏掏耳朵,“那成,不拘谁,带我们去找那个借钱的人,抵押的人!”唐繁荣推推他娘,“娘,你带着几个哥哥去找唐晚”田招弟有些发憷,“我去?”“娘,你就把人给送到那边就行,别的不用出面,那五百块钱,是她欠着咱家的”“繁荣啊,今个是六百五了”田招弟吓得话都说不利索,太可怕了,这才几天功夫就涨了这么多!唐繁荣眼底有不耐烦,“不管多少钱,唐晚死丫头有钱”田招弟赶鸭子上架了。这会正是给地里庄家间苗的时候,大中午的,田招弟这么兴师动众,引起不少乡亲注目。这唐家,可真的是幺蛾子不断啊。燥热的厨房内,温家姑侄,唐晚跟精瘦的隔壁国营饭店的厨子,赵何山围在一口大锅前。温雅听她说可以做鱼丸,第一次听这玩意,碰巧今个来这跟她商量点事情,商量完了之后,到了饭点,自个顺嘴提了那么一嘴,唐晚还真的来这做了。周遭的鱼都是从水库抓的,野生的多,所以鱼rou大多紧致,只是这分量有些小罢了。唐晚想要鲅鱼,但不好找,只能退而求其次,选择了草鱼。用勺子把鱼rou刮出来,赵大爷两把大刀耍的威风凛凛,片刻就把鱼给剁成了泥。“鱼rou跟生粉的比例,大概是五比一”鱼rou统共两斤,所以生粉加了四两,又往里面磕了俩鸡蛋。“好家伙,这又是鱼rou又是鸡蛋又是面粉的,这得多大的成本呢”温雅心疼的厉害。唐晚摇头,“这咱们自个吃的,加了点好料,要批量生产的话,肯定是要有一定的比例的”而且,她记得以前吃鱼丸哪里就有鱼rou味儿了?都是加的面粉!“还得加猪油啊,这真挺麻烦”赵大爷在这看着,似有感叹。“麻烦是麻烦,可是也好吃啊”唐晚笑眯眯的腾开地方,这就得开始揉面,摔面了。“是不是弄成这样了,就得开始炸丸子了?”温竹小手在面上捅了几下,带着些许调皮。“还早着呢,再说,咱们这下丸子是水不是油,不然姑姑直接把这个项目否决了,成本太大!”唐晚不时的调节着气氛。葱姜切末,在揉好的面中加少量的谁,顺着一个方向滑动,因为生粉放的少,鱼rou又发黏,所以滑动了一会,就粘稠起来。“水开了水开了!”这边弄好后,那边的水也开了。唐晚用手挤了一个小丸子在水里,紧张的低着脑袋,看着这小丸子能不能在水里浮起来。“起来了起来了!”唐晚拍手!“下丸子!”这剩下的就不用唐晚cao心了,有大厨在呢。赵大爷这手速利索,没多大会,这窝里就飘浮着半锅的鱼丸了。水烧开,用锅铲搅动鱼丸,加冷水,跟煮饺子似得,鱼rou好熟,等差不多滚开了两三分钟,唐晚捞起来一个尝了尝。好烫,但是,也好鲜!真材实料,倒是真是个不错的吃食。几个人大热天的围在热锅边,吃着白水煮过的丸子,温雅心底松了口气,她虽然看唐晚做啥都
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