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分卷阅读58 (第2/2页)
价确实有点低了,不过现在要涨价也涨不了,就算涨,也只能小幅度提一点,只能以后开新店的时候提价,跟老店错开一点消费层次。 吃了饭,也还没到医院上班的时间,钟彦宏带阿海在县城里转了转。期间阿海还是给于南打了个电话,问问他店里的情况,于南说:“还好,我哥说你两个月没休息了,给你放了半天假,客人们也没多说什么,也没几个人说菜做得不好吃。” “忙得过来吧?”阿海问。 “嗯,时间会长一点,但是也都很理解。”于南说,“我哥问你那边还顺利不?” “还好,身份证已经拿到了,检查也做了,等下午去听培训拿证,钟老板在,他能帮我搞定。让你哥将晚上宴席的材料都洗好备好,我一定赶回来。”阿海说着挂了电话。 钟彦宏笑:“还是离不了你吧?” 阿海说:“你一个人试试做二十桌菜出来?” “真是护短。”钟彦宏笑盈盈的。 阿海挺喜欢和钟彦宏这样的人打交道,聪明,识时务,不会刨根问底、咄咄逼人,让他觉得很轻松,作为朋友,也很讲义气,虽然他可能是带了一点自己的私心。 下午做完培训,等检查结果,拿到健康证的时候,快下午五点了。阿海跟钟彦宏说:“你送我回饭店吧,不然来不及了。” 钟彦宏哈哈笑:“都这个点了,客人恐怕都到了,大厨还在这里。” “我家二厨早就在准备了,怕什么。”阿海并不担心,他们已经办过几场宴席,流程于路早就一清二楚,最先上的卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘原本就是于路准备的,后面的热菜等他回去加工就好。 于路这一天的心几乎随时要从口腔里跳出来,肾上腺激素分泌旺盛,只觉得精神高度紧张,生怕发生什么不可收拾的意外,还好,都还只是一些小问题,最大的问题,就是中午的时候,他给客人做错了一份菜,将咖喱牛rou做成了沙茶牛rou,最后只好免费赠送了人家这份菜。 阿海不在,于路感觉自己从头发丝儿到脚趾甲的神经都是紧绷的,要是头发丝儿里有神经的话,半点也不敢松懈,生怕一松懈就会出娄子,所以看到阿海出现在厨房门口的时候,丹田里提着的那口气突然放了下来,人差点就坐下去了:“你可算是回来了,赶紧来,我快撑不住了。”说完就笑了。 阿海赶紧穿上厨师外袍戴上帽子过去了:“你歇会儿,我来吧。” 于路抬手擦了一下额头上的汗,拉了张椅子坐了下来,感觉腿上的肌rou都还在抽筋:“还有半个小时,人家就要开席了,第一道热菜白切鸡还是生的。” “没事,来得及的,我看看都准备得怎么样了,菜单给我。”阿海伸手,于路将菜单递给他,于路将菜单递给阿海,心里一下子轻松无比,觉得阿海简直是太可靠了。 五点半宴席开始,服务员们端着菜肴鱼贯而出,满室都是勾人的食物香味,引得人饥肠辘辘的。 刚上了两份热菜,张易伟从外面进了厨房:“老板,监管局的人又来了。” 于路皱眉:“让他等一下,这道菜马上就要出锅了。”这些人真是够敬业的,下班时间还在工作。 “他们已经进来了。”张易伟说。 监管局的人站在厨房门口,看着里面热气氤氲,飘荡着勾人的食物香味,对于饿着肚子还没下班的人来说,这简
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