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    香干辣椒、姜蒜葱，再把泡发好的干香菇滤干水倒进去，等香菇熟了，把早就撕碎的鸡倒进去翻炒几遍，一道干瘪香菇鸡就好了，闻这非常的香。在把rou照着这方面做。

    接下来又做了少不了的红烧rou、糖醋排骨、清炒rou片、清炒白菜、红烧狮子头、水煮鱼片以及萝卜排骨汤和自制的火锅。其实所谓的自制火锅，其实就是李染先前调制好的火锅底汤，然后和着小白菜、切成片的萝卜和土豆，切薄的rou片、鱼片和李染自己炸的rou丸子和鱼丸子，李染自己发的绿豆芽，这样一煮，就跟吃火锅差不多。本来李染是想做涮菜的，只是家里没有适合的工具，只能这样将就着吃。

    等李染做好这些才，在里边锅蒸的米饭也早就熟了。一起把才端上堂屋的饭桌上，摆好碗筷。李染在洗锅，季南则在点蜡烛和香，饭桌的上首两边各点着蜡烛，然后在院子的大门、堂屋的大门、厨房的大门等的两边各插上三炷香。做完这些，李染已经洗好锅了，季南去院子里放鞭炮，等放完鞭炮，他们上桌，静静的等上五分钟才能开始吃，这是为了祭拜祖先和神灵。据说在过年这夜，祖先和神灵会回来，所以要先让他们吃。

    年夜饭做的菜花样虽然不多，但是问道非常的好且分量足，一家四口吃的心满意足，满嘴流油的。还把当初留下来的山葡萄酒给拿了出来喝，就连小远这个小孩子都被准许喝了那么一小杯。

    吃完年夜饭，季南帮着李染收拾饭桌上的残局。等收拾好了，李染才去洗澡，穿上为过年准备的新衣服。然后季南去院子里放烟花，因为今年家里赚了些钱，日子也过得好了，季南和李染就买了烟花放，算是庆祝今年的好运。

    放完烟花，李染把家里准备的瓜子果脯点心等点心拿出来，准备开始守岁了。张叔年纪大了，守了一半就回房间睡去了，小远也是早就睡的呼呼大响。只有季南和小染守完了岁。

    作者有话要说：谢谢 石音 大大扔的雷雷

    ☆、第55章

    守完岁，等季南打了一挂鞭炮，李染和季南两夫夫才去上|床睡觉。守完岁要放鞭炮也是一个习俗，叫做封门。除了这个，在大年初一的早上，也要早早的起床放了鞭炮才能开门，这是叫做开门。不放鞭炮是不能封门和开门的，而且一旦封了门，除非开门，否则是不能开门的。而且这开、封门放鞭炮也是有讲究的，必须得在堂屋放，鞭炮产生的屑末还不能倒出去，必须在堂屋放到过了正月初十才能倒出去。

    大年初一的早上，季南在早上五点不到四点多的样子就起床，放鞭炮开门。然后自己用冷水洗漱好，把洗漱的水用桶装好，放在旁边，这是洗漱的水是不能倒的，这洗漱的水意味着财水，得装好，过了初三才能倒出去，不然的话回倒掉自己的财气。洗漱好了季南才又回去床上继续接着睡，大门就那样开着。小远被鞭炮声给吵醒了，他昨天睡的早，现在也睡不觉了，就自己起来穿好衣服来到李染季南他们的房间。

    这时季南刚刚躺下，房间里的油灯还在点着，小远来到他们的床前，大叫着：“父亲父亲、阿姆阿姆起床拉，起床拉。”

    季南赶忙止住小远的声音，拍拍他的头，轻声的说：“你阿姆还在睡觉，别大声说话，小心把你阿姆吵