后姆难为_分卷阅读74 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   分卷阅读74 (第2/2页)

能了。所以李染就来到季阿嬷家,季阿嬷家田地多,种的萝卜自然也就不少,也有五六亩地。季阿嬷家的萝卜,除了自己家里吃,也是用来喂猪的,他家还养着四头猪呢。

    今次,李染来买萝卜,还是四文钱一斤,季阿嬷家当然高兴,除了留出自己家里吃的,一股脑儿的全都卖给了李染。干张桂花一样,季阿嬷也深觉自家占了李染的便宜,虽然他也挺自家的老|二说过小染的做的萝卜干在酒楼卖得很好,但那是小染的本事。现在他花高价买自家的萝卜,可不能就认为是应该的。所以最后,季阿嬷和季东的夫郎王小菊天天来李染家帮忙洗切萝卜,三个人一共花了好几天,才把萝卜全都处理好了。

    先前从张桂花家买来的萝卜已经晒干了,已经被李染卤好了,只等季西叔叫人来拉货就可以了,而在季阿嬷家的萝卜则是还等院子里晒着。不过,已经不再花时间了。后面李染有琢磨出了蒜蓉萝卜干,这是蒜蓉、芝麻油和酱料跟着萝卜干一起凉拌着吃,有些辛辣,但是非常的劲爽,拿去汇宾酒楼试卖,反响非常的不错,后来李染就把萝卜干一半做成卤味萝卜干,一半做成蒜蓉萝卜干。现在李染,还有另外的事情要做。

    在李染的前世,到了冬天,几乎家家户户都要是要做年糕的,在他们那里有个习俗,那就是从大年初一开始,一直到正月十五,每天早上只能是吃年糕做早饭,其他的都是不准的。李染一直都很喜欢吃年糕的,所以今天来到这大庆国 ,李染也是要准备做年糕的。

    这年糕是用糯米做的,李染喜欢糯米做的一些吃食,像是年糕、粽子、糯米糕等,所以在种晚季水稻的时候,特地把家里的五亩水田种了两亩的糯米稻。

    这年糕李染不知道在大庆国别的地方有没有,但是在平阳镇是没有的,做好了之后肯定是要给交好的人家给送一些的,所以李染就准备多做些,浸泡了有两百斤的糯米。这做年糕,首先的就是要把糯米给浸泡发胀,然后再用石磨把糯米磨成糯米粉,再用竹蒸笼放在锅里蒸熟,等蒸熟了,放在大木盆里,用力的揉压,让它变得紧实,再就放在屋里等它们凉了,就切成一段段的长方形,吃的时候就切成一片一片的,跟蔬菜煮着吃或是用油煎着吃,都是非常的不错。

    糯米大概要浸泡三到四个晚上,现在麻烦的是家里根本就没有石磨,脸周边的李阿嬷家和张桂花都没没有。石磨这东西在季家村非常的少,只有寥寥的几户人家才有,而且也不是熟悉的人家,也不好意去借。

    李染就想着,这石磨家里以后肯定还是要用的,就决定去买一个石磨。把这件事跟季南一说。季南这个疼夫郎的汉子,当然是夫郎说什么就是什么,一口就同意了。只是在平阳镇还真没有卖石磨的,这石磨得去旁边镇上的采石场,才有得买。李染和季南两夫夫加上家里的牛车,就去了旁边镇上的采石场去买。这采石场是有现成的石磨买的,但是要定做的话,就要等上好几天甚至是十来天才行,家里的糯米已经浸泡上了,等不了那么久,两人就买了现成的石磨,花了整十两的银子。照这样看来,季家村很少有石磨,可能就是因为买石磨太贵了。

    当天,采石场就叫人跟着季南李染两夫夫,把石磨给运了过来。过了两天,糯米浸泡

加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章