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    和土豆条。

    但简平现在最需要的和最没有的，就是时间。被桃花镇上的那些族老们‘摆’了一道，现在简平这边堆积的红薯和土豆都快要到十万斤了。

    为了将简平身上那四千两银子榨干，那些白姓族老也算是拼了。

    所以要在一个月，不，是半个月之内将这些东西加工好，时间的紧凑性也就可想而知了。

    杨铁等人一天工作时间，甚至都超过了六个时辰。要不是这些人也算是练过的，而且这些工作虽然繁忙但不算繁重，恐怕真的要继续招人了。

    简平将那些被水浸泡过的薯条和土豆条又用热锅烘烤了一遍，直接加工成了干薯条。

    虽然没有日晒出来的有嚼劲好吃，但只是用来饱腹的话还是没有问题的。本来按照现代工艺，一百斤土豆能制作出来十斤干粉条。可到了古代这种工艺不怎么精良，而且简平还志不在制作粉条的缘故上，一百斤土豆也就只能制作出来一斤干粉条。

    毕竟，简平不能将土豆条和薯条里面的淀粉弄的太干净，要知道淀粉才是饱腹的关键。

    所以简平的工坊现在说是在做粉条，实际上更像是在做薯条。李铁等人在两天之后就明白过来，简平这边是在做什么了。

    一个个的工作效率更是加快了几分，甚至有种恨不得一天十二个时辰都开工的感觉。

    毕竟他们也算是明白过来，他们多加工一点出来，军营里的同僚们也就多一点粮食可以饱腹。

    最后简平没办法，只能将这二十个人分成十人一组，两班倒，工坊这边一天十二个时辰开工。

    也是在第五天，简平将自己的成果粉条成品拿了出来。毕竟那些隐隐躲在暗处正在观察他的人，也应该等不及了。

    简平带着一斤红薯条外带两斤五花rou去了简大柱家，毕竟这种东西的吃法最快的公布手段就是直接做出来吃一顿。

    提前用温水将粉条泡软，然后用开水将切成块的五花rou焯一下。葱姜蒜什么的，自然也是必不可少的。因为这种边境靠南的地方不仅寒冷还潮湿，所以辣椒也是必不可少的。

    不过因为家里有小孩的缘故，简平还是让简张氏做了两份，一份儿有辣椒的，一份儿不放辣椒的。

    至于为什么是简张氏做饭，自然是因为简家人也还是觉得厨房是女人的天下。简平和田文结契那家里只有男人是没办法的事情，可是到了简大柱家，这一定理就被再次拿出来用了。

    所以平日里过来的时候，做饭的事情就放在两个弟妹身上了。

    “给你找的女夫子明天就过来了，到时候你要好好跟着学。”简乐已经十四岁了，虽然因为简平的缘故，现在看起来应该不会十五六岁就被嫁出去。

    而且只要不出意外，简乐应该是不会嫁给普通的农户了。所以虽然已经有点晚了，但是该学的东西总还是要学一些的。

    简平在征求了简乐的同意之后，给简平请了一位女夫子。主要正规的教导简乐断文识字还有一些管家的本领。女工什么的自然也会教导一些，不过不是想要让简乐成为什么优秀的绣娘，只是要让她懂就行。

    当然了，还有一些简乐想要学的其他本领。也正是因为简乐想学的东西多而且杂，这才耽误了这么长时间。

    “真的吗，谢谢大哥！”简乐欢快的拉着简平的手在原地转了两圈，经过半年的