共同的未来，我们的约定 (第3/4页)

，是因为……”她顿了顿，话到嘴边却又咽了回去。其实她自己也没什么资格说蒋帆结婚儿戏，当年她对蒋雪曝一见钟情，两个人从认识到结婚，仅有短短的六个星期。婚后虽然生活有波折，但她依旧不后悔当年选择蒋雪曝的决定。

    蒋帆的目光柔和下来，声音低沉却温暖：“妈，我知道您的顾虑，但我也希望您能相信我。过去的几年我在成长，也在努力。和她在一起，我不仅仅是被照顾的那一个，我也会尝试成为她的依靠。我们会共同扶持彼此，好好走下去的。”

    乔若琳沉默了片刻，缓缓闭上眼，似乎是在思索，也似乎是在接受这个消息。最终，她睁开眼，声音有些疲惫，却少了一丝强硬：“四个月……到时候带她回来让我看看吧。”

    蒋帆露出了一个如释重负的笑容，点了点头：“谢谢您，妈。我会让您看到，我没有选错人。”

    实验室的空气里弥漫着浓郁的奶香，乳白色的酸奶在恒温环境中静静发酵着，仪器显示出数据的波动。姜茶茶站在工作台旁，低头看着培养容器中的乳制品，手中拿着记录本，心神却似乎游离在实验之外。

    她迟疑了一下，抬头看向教授：“老师，您觉得酸奶能不能改进得更适合乳腺癌患者或者哺乳期的妇女呢？比如……在不影响口感的前提下，能不能添加一些对她们更有帮助的成分？”她的语气平静，但眼神中闪过一丝焦虑，仿佛这个问题不仅仅是学术上的探索。

    教授抬头看了她一眼，微微一笑：“酸奶本身就有很多健康益处，比如促进肠道健康，增强免疫力，含有丰富的钙质和维生素D，对骨骼和身体恢复都有好处。不过你提到的乳腺癌患者和哺乳期妇女的特殊需求……确实是个很好的研究方向。”

    姜茶茶点点头，目光专注：“那如果在酸奶中添加富含omega－3脂肪酸的成分，比如亚麻籽油，或者富含植物雌激素的成分，比如豆类提取物，会不会对乳腺健康和催乳有帮助？”

    教授略一思索，缓缓说道：“你的想法有一定的科学依据。比如植物雌激素确实对乳腺健康可能有正面影响，而omega－3脂肪酸则可以减轻炎症反应，间接帮助乳腺癌患者的康复。对于哺乳期的妇女来说，酸奶如果可以结合一些富含镁、锌、铁等元素的成分，比如坚果、燕麦粉或者黑芝麻糊，可以在满足营养需求的同时，帮助提高乳汁质量和分泌。”

    姜茶茶听得认真，眼里渐渐泛起光亮，急忙记录着教授的建议：“我可以试着在实验中加入这些成分看看效果吗？味道应该还能调节，比如加点天然甜味剂，比如含抗氧剂的蜂蜜和枫糖浆，或者果泥（比如甜味很高的香蕉果泥、芒果果泥），不会太单调。”

    教授点了点头：“可以尝试，不过要注意剂量和稳定性，不能让成分之间产生冲突。要做到健康和口感的平衡，也算是对你们实践能力的考验了。”

    姜茶茶手中握着笔记本，迟疑了一下，开口问道：“老师，您刚刚提到在酸奶中增加坚果。坚果虽然营养丰富，但毕竟是高脂肪高热量的食物，这对于乳腺癌患者和哺乳期妇女来说，尤其是那些患有妊娠糖尿病或二型糖尿病的人群，真的适合吗？”

    教授推了推眼镜，沉思了一会儿，说道：“你提到的确实是个关键问题。坚果确实含有较高的脂肪和热量，但它们的脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸，比如omega－3和omega－6脂肪酸，这些成分对心血管健康有益，也有助于减轻炎症反应。”

    姜茶茶点了点头，略显急切地追问：“可对于糖尿病患者呢？会不会因为热量过高影响血糖控制？”

    教授微微一笑，缓缓解释道：“其实坚果的升糖指数（GI）很低，它们对血糖的直接影响并不大。而且坚果中富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，这些成分可以帮助延缓碳水化合物的消化和吸收，反而对控制血糖有一定帮助。但关键在于‘适量’——坚果的热量确实不低，不能吃太多，一天15到30克左右就足够了，具体量要根据患者的总体饮食计划来调整。”

    姜茶茶若有所思地记录着，接着问：“那是不是可以通过加工方式，比如磨成坚果酱或者加入酸奶，来减少直接食用坚果带来的热量负担？”

    教授点了点头，语气肯定：“这是个好办法。坚果酱或碎坚果可以更方便控制用量，还能均匀分布到食物中，比如添加到酸奶、烘焙食品中。而且坚果酱可以用无糖版本，这样更适合糖尿病人群。不过你得注意坚果加工过程