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分卷阅读64 (第2/2页)
的另一件事情。 能发生在亚度尼斯身上的囧事,十有八九都是和吃有关。说起来这件事的起因还与伊凡为他们改变伙食有关。 由于亚度尼斯他们都纷纷表示汤和粥吃不饱,伊凡想了想,决定换成给他们做炒饭配着rou食一起吃。 若伊大陆上米饭并不是主食,而是以吃面包为主,因此很少有与炒饭相关的菜肴。以前在亚撒城的时候伊凡虽然也经常做米饭,但是那都是煮熟的,最多就是变些花样加点豆子呀或者其他的东西一起煮而已。 在亚度尼斯的思维里,自己如今可是病人,怎么可以吃炒饭这么没有营养的东西,因此非常的不满。 越急他越没办法变成人形,于是只好用蛇身扭来扭去,细长的蛇身一会扭成S,一会扭成B,让伊凡看的大囧。 亚度尼斯用身体语言奋力地拼出了若伊大陆的人类文字,大概内容就是抵制吃炒饭。 伊凡真是觉得又好气又好笑,生气是气恼这家伙居然敢小看炒饭,好笑自然是亚度尼斯的傻气动作。 他敲了敲亚度尼斯的蛇头,乐道,“炒饭可是很讲究的,要想炒得好吃可不容易。很多厨师出师的时候师傅就是让他们做炒饭!” 亚度尼斯的反应是朝他吐了吐蛇信,摇晃着脑袋很是怀疑的样子。 伊凡确实没骗他,不过所谓的出师考试却是他上辈子那个世界里面民间厨师的做法。他懒得理会亚度尼斯,犹自去准备炒饭的材料,毕竟掌勺的人是最大的。 炒饭这个东西虽然看似简单,但是想要炒得好吃却很讲究,光是米饭和鲜鸡汤就要提前做好准备。 用作炒饭的米饭不能太软,否则炒的时候会粘成一团,却也不能太硬或夹生,必须要米粒完全膨松而且松散,这样炒出来的饭才会好看漂亮。 伊凡使用的是前一天准备好的剩饭,煮好了以后将米饭拨开凉了一个晚上,这样的米饭炒出来便会粒粒饱满。 他将准备好的鲜rou、虾仁、黄瓜、胡萝卜等全部切成小丁,然后打了几个鸡蛋在锅里炒成鸡蛋丁。 在他煸炒那些配料的时候亚度尼斯的脑袋就已经高高的扬起了,一副蠢蠢欲动非常垂涎的样子。 等到伊凡翻炒葱花,然后开始混合配料、鸡蛋和米饭的时候,那诱人的香味惹得金吉拉都凑了过来。 起锅之前,伊凡在锅里倒入了少量的鸡汤。这也是他昨天煲好的,别看这碗汤看着普通,但是却是整盘炒饭的精华所在。 鸡汤是用一种特制的气锅熬出来的,这种气锅的结构可以让蒸汽回流,蒸馏水会慢慢的淹没放置在炉子边缘的鸡rou,然后熬成一锅极其香浓的鸡汤。 鸡汤的原料里伊凡放了一些虫草、枸杞等药材,熬好了以后的鸡汤金黄金黄的,香味引得两个吃货立刻肚子咕咕作响。 用这种鸡汤炒出来的什锦炒饭色泽金黄,饭里又隐藏着黄灿灿的玉米粒、绿色的黄瓜丁,粉红的胡萝卜丁,还有白嫩的虾仁,在出锅时再用些许胡椒粉提味,非常完美的呈现了中华美食必备的色香味特色。 炒饭才出锅便立刻被虎视眈眈的两个吃货霸住了,亚度尼斯完全忘记了自己之前的抗议,吃得不亦乐乎。 这种炒饭既营养又美味,立
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