重生种田日常 第93节 (第1/3页)

    叶德武在厨房里叫到：“叶子，中午做几个菜？”

    苏叶看正想偷亲的谢卫华，笑开了，谢卫华坐直了身体，舅哥多了就是不好。

    下午，谢卫华和苏叶去了附近的书店，买回几本游记，没了旁人在一边盯着，虽然在没人的地方也只能牵牵小手，谢卫华心情还是特别好。

    时间到了傍晚，昨晚吃饭时众人听说今天苏叶要做馄炖，为这还买了干海产回来，表示都回来吃饭，所以申时末，人都回来了。

    苏叶和了十五斤面，和得很硬，好在她力气大，把面团揉着玩，瘦rou中午就剁成茸用调料腌上了。

    苏叶切出一个小面团，快速把小面团擀成大片薄薄的面皮，切成菱形，谢卫华拿出厨房里原有的面板，学着苏叶的样子，擀成面皮，他力气也不小，就是擀得慢了一些，谢雯和苏暖苏昀三人包，苏景林拿泡发的紫菜去洗，紫菜里沙子多，洗了很多次才洗干净。

    江婶把吊了近一天的浓郁鸡汤过滤出来，鸡油也撇掉，鸡汤放一个大盆里，把虾皮和芫荽洗净，顺带看着炖红烧rou的灶火，还要准备炒上几个小炒。

    包到差不多时，苏叶把鸡汤和清水按一比五的比例倒进大铁锅里，倒了大半锅，苏叶觉得这大半锅的汤能煮上二十七碗馄饨出来，江婶烧上火。

    汤烧开，把洗好的紫菜放进去一部份，水再开，苏叶按每碗二十个馄饨，放了五百个馄饨进去，放进去这后，苏叶用大勺时不时搅动一下，馄饨浮上来以后，苏叶和谢卫华二十七个大碗摆出来，往每个碗里都放一点芫荽，一点葱花，少量酱油，几滴香油，洗净的虾皮，几滴陈醋，几根烫熟的白菜丝。

    馄饨熟了，谢卫华拿着托盘站在灶台边，托盘上有调料的碗，苏叶用大铁勺连馄饨带紫菜汤舀起来倒进碗里，煮沸的汤冲时碗里，汤和调料冲撞，香味立马飘出，装满一碗，谢卫华就把托盘递给身后的人，苏景林就把新的托盘空碗递给他，像流水线。

    苏叶和谢卫华苏景林装完了，到外面时，院子里安放了三张桌子，其它人都坐下了，正眼巴巴地看着他们从厨房里走出来，江叔江婶不肯和大家上桌吃饭，把自已的那份端到自已房里再吃。

    苏叶几人坐下后，苏静舫喊了声：“开饭”。

    大家埋头吃了起来，只见大家光吃馄饨了，桌上的菜没见有人夹，苏叶用小汤匙，慢慢喝起汤，她就喜欢喝这馄饨汤，有淡淡的鸡汤味，海产的鲜味，芫荽的香味，香油的香味，味道挻多，但不冲撞，反而相互补助。

    大家吃完馄饨，再想到昨天美味的烤羊rou，深深地嫉妒起谢卫华，众人暗戳戳地想着，要不要套他麻袋。

    次日上午，苏叶和苏静舫两人把待客的菜单订下，八菜一汤，干蘑菇炖熏猪腿，红烧rou，梅菜扣rou，酸菜鱼，炒酸辣肥肠，烤羊rou串羊腿羊排，酸辣大白菜，干海虾米炖豆腐，羊杂汤，主食是白米饭。

    苏叶确认了菜单，说：“先说好，梅菜扣rou我做的没我娘做的好吃。”

    苏静舫想了想说：“小暖这个菜做得好像很地道，比她娘做的还要好，晚上我确认一下，材料明早我就差人去买，明天晚上世泊夫妻和景昊上张大人家拜访，不在家吃饭，其它人的饭菜你看着办吧。”

    苏叶：“那明早五花rou多买点，做一大锅，猪下水买两幅，卤一大锅，一只羊你们吃不了吧，余点给我们，再炒个大白菜，我们的菜就够了。”

    苏静舫：“吃不了，明天我老友来七人，加是我，才八个人，还有那么多菜，昨天吊的鸡浓汤还有吗？中午就我们和老江夫妻四人吃饭，再做点馄饨吃吧。”

    苏叶：“有一点，我还想着明天用来炖虾米豆腐呢，用完了，明天那个菜怎么办？”

    苏静舫立即道：“我马上叫老江去买活鸡，这儿他熟，这个时间还能买到。”

    苏叶：“行”

    苏静舫叫了江叔过来，把他支去买鸡，苏静舫跟苏叶开玩笑道：“叶子，那帮小子都怕我，我看着你不怕我。”

    苏叶心里翻白眼，面上说：“我不觉得你有什么可怕的地方，都没见你骂过人，挻和蔼的，吃东西的时候特别接地气。”

    苏静舫

    次日，苏叶一早就把熏猪腿处理了，在小厨房用大陶锅在小炉上炖着，炉底是小小的炭火，也不用人时时看着，久不久过来看一下加点炭就行，到中午就炖好了，用零星的炭火闷着，保持热度。