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    花不缺上了一年大学，就辍学回家了，因为mama身体欠安，不能无人照顾啊，但是，同学们都非常喜欢她，她的人缘非常的好。被同学们溺爱地称之为“东方小圣女”，因为她被很多男同学追，可是，就是不谈恋爱，关系还都处的非常融洽，这让男同学很苦恼，又没有办法，让女同学倒是很敬重，因为追不上花不缺的男生就去追别的女生，花不缺往往都是以成人之美的心态去面对。

    花不缺拿起那个小小的手包出门去了，这个小包包，就是帆布做的那种，非常实用，可以装零钱，钢镚，可以装手机，装钥匙，装卡，有三挡五档隔着，物品不会相互碰撞，拿在手里也不会很显眼，让贼给惦记上。

    她选了一个可以坐在那里——观察各方情形的小餐馆。老板很热情地招呼着，花不缺点了豆腐脑、油条、菜和。

    这个城市里的豆腐脑与众不同，是蒸碗豆腐脑，从热气腾腾的一个超大锅里拿出来后，倒去多余的水，然后浇上带着卤汁的调料水——咸味的，再放入小香葱葱末、香菜碎末、小咸菜、陕西特有的香而不辣的火红的诱人的辣椒，这个口感，是花不缺终生难忘的。

    花不缺无论走到哪里，都很怀念这个城市里的豆腐脑，用一种很白很亮的瓷勺，看着很有食欲。这家的油条，又黄又亮，吃起来嘴里感觉酣畅无比，闻着也香酥可口。菜和，不用提有多美味了，烫烫的，热热的，不油腻，口感超级好，脆生生的，软乎乎的，花不缺美滋滋地享受着自己的最爱美食早点，那叫一个爽。

    花不缺吃饭有个特点：

    就是不闻不问，两耳不闻其他事，一心只吃盘中餐。有时候，花不缺耳朵里会飘来这么一句话：嗯嗯，真是吃家子。

    说话人的语气里满是赞赏、赞叹、美滋滋的羡慕。花不缺倒是听不懂对方的话语，倒是可以感受得到对方的赞叹心里也是美滋滋的。

    自觉地等待着忙碌的老板来收账那是不可能很快买单的，只能是声音稍微大一点儿，说：老板，收钱。

    忙碌着的老板才会急速过来收钱，乐呵呵的，不急不躁，这可能就是生意火爆的秘诀吧？

    花不缺一边看着老板收钱不紧不慢的动作，一边也观察着其他店员忙碌的身影。花不缺发现：忙碌着的店员倒是动作迅速地为顾客提供着各种各样的服务。比如，一会儿这边的顾客说：服务员，来张餐巾纸。那边的顾客说：老板，来碗豆腐脑，不要辣椒。远处还站着顾客喊道：来三碗胡辣汤，三笼包子，三个菜和，三根油条，打包带走，快啊。

    不管顾客有着什么样的语气和语调，店员都是很迅速、敏捷地一路小跑着，花不缺看着看着，非常感动，原来，早餐店铺是这样的热闹非凡啊……

    不但可以看到形形色色的食客，还可以看到形形色色的服务方式和方法。花不缺在心里赞叹着，也想拥有自己的一个店铺，拿着找回的零钱，走向了那家mama也爱吃的包子铺。

    第28章 想开

    包子铺人头攒动，杠杠热情地为顾客们取着各种馅料的包子，双手敏捷地打包，他的一个搭档不紧不慢地收钱。很多顾客带着零钱，正正好的数目，搭档微微一笑，点点头，轻声说道：嗯，正好啊，欢迎下次光临。

    花不缺看到这一幕，惊喜地张大嘴巴，对啊，我要是开了早餐铺：预备一